Reapertura de explanta industrial de Schreiber Foods en Ecilda Paullier
Luego de haber sido cerrada en 2015, la explanta industrial de la empresa láctea Schreiber Foods, ubicada en la ruta 1, próximo a Ecilda Paullier, en el departamento de San José, reabriría el año próximo para producir suero para consumo humano y vender servicios de almacenado en frío.
Actualmente la empresa Integra realiza tareas de mantenimiento de maquinarias y de pruebas de producción con el objetivo de producir suero secado y desmineralizado para consumo humano.
Integra, de capitales uruguayos, pertenece a Ignacio Villanueva, propietario de la fábrica de productos lácteos Colonial, ex Granja Pocha, que funciona en Juan Lacaze.
El objetivo de ese grupo empresarial es reabrir la empresa en 2024, y que esta no recibirá leche, sino que, en principio, producirá en base al suero que aportará Granja Pocha. Se trata de una actividad que apuesta a un producto diferente y que apunta a solucionar un problema de la industria láctea, que es el destino de los sueros, por lo cual hará más sostenible a la actividad quesera al cuidar al ambiente.
Fuente:Inale