INAC participa en SIAL CHINA 2020
INAC participa en SIAL CHINA 2020, del 28 al 30 de setiembre, en la ciudad de Shanghai en predio de NEEC, National Exhibition and Convention Center, con Stand de 21 m2 , atendido por personal de la Agregaduría Agrícola y de la Embajada de Uruguay en China.
La pospandemia abre una oportunidad para la carne uruguaya que, por su producción natural y trazabilidad de su proceso productivo, ofrece garantías a un consumidor cada vez más exigente, opinó el Presidente de INAC Fernando Mattos en entrevista con la agencia Xinhua.
INAC junto con la embajada de Uruguay en China organizó una cena para los principales importadores chinos de carne vacuna uruguaya con la asistencia del embajador Fernando Lugris y el Cónsul General en Shanghai Leonardo Olivera, que suma al calendario de acciones para este país”.
El evento fue organizado para proveedores de cadenas de restaurantes y supermercados chinos. Hubo cerca de 100 invitados, entre importadores del producto uruguayo y cadenas de restaurantes dedicados a las diversas formas de preparación culinaria en China. La actividad se denominó «Uruguay Beef Tasting Dinner», con el objetivo de fortalecer el conocimiento de la carne uruguaya entre este tipo de público.
En la primera sesión se realizó una conferencia técnica sobre la producción e industria de la carne en Uruguay y luego los invitados pudieron degustar los cortes en diversos platos, que se pudieron disfrutar durante el evento
Con vista a noviembre, se está preparando además CIIE 2020 (China International Import Expo), que tendrá lugar entre el 5 y el 10 de ese mes, en la ciudad de Shanghai. Para esta Feria, INAC está diseñando un stand de 90 m2 y se estima participarán 3 plantas co-expositora